首页 试题详情
多选题

关于赤霉病麦食物中毒,正确的说法是( )

A由镰刀菌感染麦子所致

B患者形似醉酒,俗称“醉谷病”

C毒素对热稳定,一般的加热不被破坏

D用碱处理后可完全破坏毒素毒性

E麦子经碾磨去皮可去除毒素

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 多选题

    关于赤霉病食物中毒,正确说法( )

    答案解析

  • 单选题

    关于赤霉病食物中毒描述,下列哪项是正确?( )

    答案解析

  • 单选题

    关于赤霉病中毒,下列种说法正确

    答案解析

  • 多选题

    关于亚硝酸盐食物中毒,正确说法( )

    答案解析

  • 单选题

    赤霉病引发食物中毒主要症状( )。

    答案解析

热门题库