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单选题

以下易引起交叉污染的做法有(  )。

A配备足够的食品

B生产设备按工艺流程有序排列

C清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管

D食品原料

正确答案:A (备注:此答案有误)

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