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单选题

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。

A食品从业人员带菌,造成对食品的污染

B

C屠宰过程中造成的肉类食品污染

D餐具未严格消毒造成的食品污染

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    交叉污染引起细菌性食物中毒常见原因,通常指( )。

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