多选题
盘饰混合面料是指用面粉和什么调制的。
A澄粉
B籼米粉
C糯米粉
D粳米粉
E玉米粉
F土豆粉
正确答案
答案解析
盘饰混合面料是指用面粉和澄粉、糯米粉、粳米粉等米粉类食材调制而成的面皮。因此，正确答案是ACD。
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