单选题
细菌性食物中毒的原因不包括。
AA.牲畜屠宰时及畜肉在运输
BB.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素
CC.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
DD.污染的食物未经烧熟煮透
EE.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
正确答案：A （备注：此答案有误）
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