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多选题

贮存时避免交叉污染的措施有_____。

A食品贮存应分类分架

B冰箱内食品贮存应做到原料

C冷库内部同时存放食品原料和成品

D冰箱内尽量存放多的食品

正确答案:A (备注:此答案有误)

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