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单选题

表面有一层风干或潮湿的外膜,呈暗灰色,无光泽,切断面的色泽比新鲜的肉暗,有粘性,肉汁混浊,这是( )。

A特级猪肉

B新鲜猪肉

C次鲜猪肉

D变质猪肉

正确答案:A (备注:此答案有误)

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