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单选题

以下关于焗烹调法的说法准确的是( )。

A焗制菜式最显著的风味特点是芳香

B焗法要求肉料在焗前先腌制

C焗制菜式的辅料种类和数量都较多

D焗法烹制时用水量较多

正确答案:A (备注:此答案有误)

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