首页 试题详情
单选题

大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤成熟后()。

A用模具成型

B手工捏制

C机械压制

D加工装饰

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    大多风味蛋糕成型制品烘烤成熟()。

    答案解析

  • 判断题

    大多风味蛋糕成型是借助模具成型

    答案解析

  • 判断题

    油脂蛋糕烘烤成熟时,如果烘烤时间不够,会造成蛋糕内部发黏,不能完全成熟

    答案解析

  • 单选题

    制作海绵蛋糕工艺流程为:()→成熟成型

    答案解析

  • 单选题

    油脂蛋糕成型时,为防止油脂蛋糕成熟形状受损,应()。

    答案解析

热门题库