单选题
调制面包面团时，下列说法正确的是()。
A面团如果搅拌不足，面团则发黏
B面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
C如果调制面团所需的面粉是优质
D水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
正确答案：A （备注：此答案有误）
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