制作卷筒蛋糕，应将抹匀果酱的蛋糕片用白纸将蛋糕卷成筒形，随纸将蛋糕卷卷紧()分钟，然后去掉白纸。

单选题

制作卷筒蛋糕，应将抹匀果酱的蛋糕片用白纸将蛋糕卷成筒形，随纸将蛋糕卷卷紧()分钟，然后去掉白纸。

答案解析

单选题

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。

答案解析

判断题

风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

答案解析

单选题

制作蛋糕要选用（ ）。

答案解析

单选题

风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。

答案解析