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单选题

块状牛肉的前期热处理方法是用(  )沸水下锅焯煮。

A小火

B中火

C微火

D旺火

正确答案

答案解析

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  • 单选题

    块状牛肉前期热处理方法(  )沸水下锅焯煮。

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