多选题
使用食品添加剂，应符合以下基本要求（）
A不能对人体产生任何健康危害，不可对腐败食品采用任何办法掩盖
B不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，不应以掺杂
C不降低食品本身营养价值，在达到预期目的的情况的前提下，尽可能降低添加剂在食品中的使用量
D不应使用强酸性，强碱性物质作为食品添加剂
正确答案
答案解析
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