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多选题

烹调中常用的蔬菜类有什么、果菜类、花菜类、食用菌类。

A叶菜类

B茎菜类

C杂粮类

D野菜类

E黄耳

F根菜类

正确答案

答案解析

相似试题

  • 多选题

    烹调常用蔬菜什么果菜花菜、食用菌类。

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  • 判断题

    烹调常用蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜花菜、食用菌类。

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  • 判断题

    一般果菜营养液使用浓度低于速生蔬菜。(  )

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  • 单选题

    使用什么烹调和加工方法使蔬菜中的维生素C损失较少?( )。

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