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单选题

油脂在溶剂中的溶解度主要取决于()

A溶剂的极性

B溶解温度

C溶剂的纯度

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    目前我国油脂工业所用浸出溶剂主要优缺点是对油脂的溶解性好、来源广、化学性质稳定、溶剂回收,但易燃易爆,对非油物质的溶解度相对高。

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