酒水降温的方法之一是将酒水放入冷藏箱内降温,以( )小时左右为宜。

单选题

酒水降温的方法之一是将酒水放入冷藏箱内降温,以( )小时左右为宜。

答案解析

判断题

西餐宴会供应的酒水，应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温。

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单选题

特殊酒水一般指在( )上或饮用方法上不同一般酒水。

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单选题

服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的( )不同。

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单选题

用冰桶为酒水降温时,冰块的数量约占冰桶的( )。

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