多选题
下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。
A鱼类蛋白质含量平均18%左右
B鱼类脂肪含量平均5%左右
C鳕鱼含脂肪最低,在1%以下
D河鳗脂肪含量最高,达10.8%
E鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
正确答案：A （备注：此答案有误）
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