单选题

西餐菜肴上菜的一般顺序为( )。

A开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果

B开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果

C主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果

D色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

正确答案

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略

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单选题

西餐菜肴上菜的一般顺序为( )。

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单选题

西餐宴会上菜的顺序是( )。

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单选题

因为西餐是分食制，所以应按（）记录每位客人的菜肴，然后根据示意图将正式的点菜单送入厨房，以便控制节奏和上菜顺序。

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单选题

宴席的上菜顺序一般是()。

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单选题

西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握,根据( )对象的先后顺序。

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