西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是( )。

单选题

西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是( )。

答案解析

问答题

陈先生和女友到西餐厅共进晚餐，值台服务员小王为其提供了热情周到的点菜服务和席间服务，并根据客人所点菜肴推荐了合适的酒水，客人在整个用餐过程中都觉得非常愉快。用餐快接近尾声时，客人将刀叉呈“八字形”摆放在盘边后便去洗手间了。小王看到客人已经离席，就匆忙地将餐具收掉了。当客人回来准备继续用餐时，发现餐桌上的餐具全被收走了，非常生气地质问：“为什么会这样？”请根据案例回答下列问题：（1）小王做得不对的地方。（6分）（2）简述西餐中的刀叉语言。（6分）

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单选题

西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、( )服务。

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单选题

西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人( )。

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单选题

西餐服务( ),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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