首页 试题详情
单选题

引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是

A酵母菌

B细菌

C曲霉

D青霉

正确答案

答案解析

相似试题

  • 单选题

    引起蛋白质分解使食品腐败变质微生物主要是

    答案解析

  • 单选题

    蛋白质分解为其腐败变质特征食品是()。

    答案解析

  • 单选题

    引起食品腐败变质除外。

    答案解析

  • 单选题

    微生物污染食品后,在适宜条件下,大量生长繁殖、引起腐败,霉烂和变质,使食品失去( )。

    答案解析

  • 判断题

    引起碳水化合物分解使食品变质微生物主要是细菌。

    答案解析

热门题库