（1）引领服务；（2）休息室鸡尾酒服务；（3）拉椅让座；（4）服务头盘；（5）服务汤；（6）服务鱼类菜肴；（7）服务主菜；（8）服务甜点；（9）服务咖啡、茶和餐后酒；（10）送客服务；（11）结束工作。
问答题
简述西餐宴会服务程序。
正确答案
答案解析
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