首页 试题详情
判断题

( )清真菜选用羊肉时用绵羊肉,也用山羊肉。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    ( )清真选用羊肉绵羊山羊肉

    答案解析

  • 判断题

    —般来说,山羊肉优于绵羊

    答案解析

  • 填空题

    中国清真的特点是:选料恪守 ,禁血生,即在宰杀家禽要 ,否则不食 禁外荤,即不吃 水产品中忌用 、带壳的 及 蟹等 在选用羊肉 ,不用 o

    答案解析

热门题库