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多选题

菜点的质量主要是指菜点本身的质量,一般包括菜点的色、香、味、形、器、质感等,若结合现代科学对菜点一些质量内容的整合,还应该包括菜点的()等。

A营养卫生

B安全程度

C艺术感

D温度感

E标准化

正确答案:A (备注:此答案有误)

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