材料题

37.职工食堂管理暂行办法，为确保食堂食品安全，每餐每样留样食品标准为（）。

AA.不得少于100g

BB.存放在经清洁消毒后的专用留样盒内密封

CC.在冷藏条件下存放48小时，进餐后如无异常即可处理

DD.在冷藏条件下存放24小时，进餐后如无异常即可处理

正确答案

ABC

答案解析

略

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工地职工食堂要()。

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