首页 试题详情
单选题

()配方中含有大量酵母和水分。

A欧式面包

B松质面包

C硬质面包

D脆皮面包

正确答案

答案解析

相似试题

  • 单选题

    ()配方含有大量酵母水分

    答案解析

  • 单选题

    脆皮面包配方含有大量酵母()。

    答案解析

  • 问答题

    一种供婴幼儿食用的营养奶粉,500克/袋,其配方除含乳以外,还含有谷物片、酵母等辅料

    答案解析

  • 判断题

    生物膨松剂含有两种膨松方法,即面肥、酵母发酵。

    答案解析

  • 单选题

    运行油或废油含有大量水分, 因而油的抗乳化度显著降低,可直接用( )清除水分

    答案解析

热门题库