单选题
制作岭南酥时成品不易从盏内取出的原因之一是()。
A烤制时炉温太高
B烤制时间过长
C酥皮捏入盏内时高于盏边
D蛋哒馅斟入菊花盏内只有八成满
正确答案
答案解析
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单选题
制作岭南酥时成品不易从盏内取出的原因之一是()。
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