单选题
冷菜拼摆中的配色，只能就原料固有色和进行搭配，以求色调悦目。
A食用色素
B人工色素
C代替物色彩
D烹调后的色泽
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
冷菜拼摆中的配色，只能就原料固有色和进行搭配，以求色调悦目。
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