单选题
饭店、社会餐馆为做好宴会管理，一般都要事先制订()，为宴会经营、菜点设计和成本核算提供依据。
A人员排班计划
B生产计划
C厨房生产标准食谱
D分类宴会设计标准
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
饭店、社会餐馆为做好宴会管理，一般都要事先制订()，为宴会经营、菜点设计和成本核算提供依据。
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