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判断题

什锦排盘的装盘是由6种左右冷菜原料构成,是多种冷菜原料组配的特例。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    什锦装盘是6左右冷菜原料构成,是多种冷菜原料组配特例。

    答案解析

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