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单选题

糖果中一般含有油脂,为防止油脂过多而酸败,可以添加

A选项全是

B茶多酚

C磷脂

D维生素E

正确答案

答案解析

糖果中一般含有油脂,为防止油脂过多而易酸败,应添加天然抗氧化剂,如磷脂、维生素E、茶多酚等。

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