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单选题

含有食品添加剂的食品不安全,这种说法

A错误

B正确

正确答案

答案解析

其实,科学、合理、合法地使用合格的食品添加剂是食品科学的进步。我们反对的是滥用、错用、违法使用添加剂。食品添加剂有严格的审批制度,且有些添加剂本身就是营养成分,如食盐、硒、锌等。

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