多选题
过多摄入膳食纤维会导致（ ）。
A肠蠕动增加
B产气量增加
C影响人体对蛋白质的吸收
D有利于人体对维生素的吸收
E影响微量元素的吸收
正确答案
答案解析
过多摄入对机体无益，还可影响营养素的吸收利用，这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用。
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