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单选题

下列有关黄酮类成分溶解性的叙述,错误的是

A黄酮

B游离黄酮类化合物一般难溶于水

C二氢黄酮

D异黄酮的亲水性较黄酮小

E花色素类化合物具有盐的通性,水溶性较大

正确答案:A (备注:此答案有误)

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