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单选题

酸败

乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是

AZeta电位降低

B分散相与连续相存在密度差

C微生物及光

D乳化剂失去乳化作用

E乳化剂性质改变

正确答案:A (备注:此答案有误)

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