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单选题

薯蓣皂苷元结构属于

A羽扇豆醇型

Bα-香树脂醇型

Cβ-香树脂醇型

D异螺旋甾烷型

E螺旋甾烷型

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    皂苷是一类结构复杂的苷类化合物,在自然界中的分布很广,其中以薯蓣科、百合科、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷结构可分为苷和糖两个部分。如果苷为三萜类化合物则称为三萜皂苷,苷为螺甾烷类化合物,则称为甾体皂苷。分离三萜皂苷和甾体皂苷可选用的方法是

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