单选题
糖尿病饮食原则不包括
A主食中糖供能应占50%～60%
B每日食脂肪应限制
C三餐分配为1/5
D少食纤维食物
E消瘦者热量摄入需酌增
正确答案
答案解析
糖尿病饮食原则：①糖类占总热量55%～60%，以主食为主；②脂肪<30%，蛋白质15%(平均1g/kg为理想摄入量）；③三餐热量分配：可根据饮食习惯，选择1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3等均可；④妊娠期、哺乳期、营养不良者适当增加热量，肥胖者酌减。【该题针对“专业实践能力-糖尿病护理措施”知识点进行考核】
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