单选题
高血压、动脉粥样硬化老年患者的饮食需
A高动物脂肪食物
B高糖食物
C高钠食物
D高钙食物
E高胆固醇食物
正确答案
答案解析
本题考查了高血压患者的饮食护理要点。高血压患者应注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，避免高胆固醇食物，多食含维生素、蛋白质、高钙和富含钾的食物，对体重超标准者饮食宜清淡、适当控制食量和总热量。故选项中仅高钙食物适宜。
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