材料题

人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中国药典》以人参皂苷Rg、人参皂苷Re和人参皂苷Rb为指标成分进行质量控制。根据苷元的结构类型进行分类，属于C型的人参皂苷为

A人参皂苷Ro

B人参皂苷Rf

C人参皂苷Rg

D人参皂苷Rh

E人参皂苷Rh

正确答案

答案解析

本组题考查人参中皂苷的结构类型及生物活性。人参皂苷属于三萜皂苷，大多数属于四环三萜达玛烷型，少数属于五环三萜齐墩果烷型。人参皂苷Ro为齐墩果酸型（C型）皂苷，人参皂苷Rf、Rg、Rh为人参三醇型（B型）皂苷，人参皂苷Rh为人参二醇型（A型）皂苷。其中人参二醇型（A型）皂苷具有抗溶血作用。

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材料题

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材料题

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单选题

茶叶中含有( )多种化学成分。

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判断题

茶叶中含有600多种化学成分。

答案解析

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