单选题
( )认证，是“良好农业规范”的英文缩写，其核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理。
AHACCP
BGMP
CGAP
DGDP
正确答案
答案解析
考查GAP认证的概念。 GAP认证，是“良好农业规范”的英文缩写，其核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理。 GMP，是一种政府制定并颁布的强制性食品生产、储存卫生法规，也是食品行业的作业规范，是建立和实施HACCP体系的基础。 HACCP认证：是英文“危害分析关键控制点”（Hazard Analysis Critical Control Point）的缩写，它是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。 GDP是国民生产总值。
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