多选题
关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。
A食品添加剂可以单独作为食品来食用
B食品添加剂包括人工合成的物质
C食品添加剂不包括天然物质
D加入食品添加剂可以改善食品品质
E加入食品添加剂可以防腐和保鲜
正确答案：A （备注：此答案有误）
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