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判断题

“葱烧海参”是以主料加烹调方法命名的菜肴。(  )

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 判断题

    海参是以主料烹调方法命名菜肴。(  )

    答案解析

  • 单选题

    下列菜肴命名时,不是以烹调方法和原料命名是( )。

    答案解析

  • 单选题

    以盛器主料命名菜肴

    答案解析

  • 单选题

    下列菜肴中属于按调味特色和主料命名一组菜肴是( )。

    答案解析

  • 单选题

    下列经典菜肴中,以人名和主料进行命名是( )。

    答案解析

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