多选题

饭店组织机构的设计必须有利于（）。

A提高饭店的运行效率

B提高员工的工作效率

C提高员工的素质

D降低成本

E增加效益

F保证饭店各项工作能够协调有序地进行

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正确答案：A （备注：此答案有误）

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多选题

饭店组织机构的设计必须有利于（）。

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材料题

2020年5月，某饭店总经理王佳因个人原因辞职，饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后，经过初步调研发现以下问题。（1）饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效，如亲子客房、圈子聚会，但饭店的病毒式营销水平有待提高。（2）饭店服务质量管理遵循顾客价值导向，注重进行市场调研，把握顾客需求，服务质量规范设计科学合理，但顾客的实际满意度并不理想。（3）饭店客房营业收入不错，但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。（4）饭店的人工成本占比比较合理，如2019年饭店创造营业收入8000万元，用工人数为200人，人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平，但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。该饭店要提升病毒式营销水平，必须借助（）形成有利于饭店产品或品牌的舆论环境。

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单选题

连锁饭店一般采用的组织机构形式是（　　）。

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单选题

（）设计了北京香山饭店

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