首页 试题详情
单选题

干贝是将扇贝的取下,经过盐水煮制加热,然后脱水干制加工而成。

A壳肌

B壳肉

C内肉团

D贝尖

正确答案

答案解析

相似试题

  • 单选题

    干贝扇贝壳肌取下经过盐水加热,然后干加工而成。

    答案解析

  • 单选题

    干贝扇贝壳肌取下经过盐水,然后脱水干加工而成。

    答案解析

  • 单选题

    干贝扇贝壳肌取下经过加热,然后脱水干加工而成。

    答案解析

  • 判断题

    干贝选用扇贝壳肌,经盐水加热,后脆水制而成

    答案解析

  • 判断题

    干贝选用扇贝内肉质团脆水干制而成

    答案解析

热门题库