单选题
胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响( )
A糖
B蛋白质
C脂肪
D脂溶性维生素
正确答案
答案解析
胰液中含有蛋白水解酶、淀粉酶、脂肪酶等，可分解消化三大营养物质，是最重要的消化液。当胰液缺乏时，即使其他消化液分泌正常，食物中的脂肪和蛋白质仍不能完全消化，但糖的消化一般不受影响。
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