单选题
在（ ）恒定不变的情况下，体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。
A矿物质
B碳水化合物
C水分
D脂肪
正确答案
答案解析
体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。在水分恒定不变的情况下体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。
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